Caractérisée par l’odeur du chou frais, elle agrémentera les assaisonnements de vos salades. Elle est fortement déconseillée en cuisson.

Bienfaits nutritionnels : l’huile de cameline a une forte teneur en Oméga 3 (33 à 40%). Elle contient également des Oméga 6 (18 à 25%). De plus, elle est aussi très stable grâce à sa teneur en vitamine E.

S’agissant d’une huile très riche en acides gras oméga-3, l’huile de cameline se conserve au réfrigérateur. Pour la même raison, elle s’utilise uniquement en assaisonnement et jamais en cuisson (elle ne supporte pas la chaleur).

Cette huile apporte tous les bienfaits des acides gras oméga-3 végétaux sur la santé mais s’utilise aussi en cosmétique:

• Sur les cheveux pour nourrir, faire briller et protéger
• Sur la peau, elle est reconnue comme une huile adoucissante et apaisante