Santé, mensonges et (toujours) propagande

Santé, mensonges et propagande est la suite du best-seller Santé, Mensonges et Propagande publié dans les années 90.

Dans ce nouvel opus, Jérémy Anso, docteur ès-science et blogueur, expose comment de nombreux conseils de santé publique ne sont pas basés sur la science mais sur du lobbying et des manipulations. C’est un des livres fondamentaux, que toute personne qui s’intéresse à la santé ou à la nutrition doit avoir.

Qu’il s’agisse de l’obésité, des graisses saturées, de la prévention de l’ostéoporose, du traitement du diabète, du dépistage du cancer de la prostate… Que valent réellement les conseils nutritionnels et médicaux donnés à la population ? Les découvertes de Jérémy sont claires : « Non seulement bon nombre de ces conseils contredisent la science, mais, certains peuvent même nuire à votre santé. »

Il montre, enquête à l’appui, que derrière ces fausses vérités rabâchées depuis des années, on trouve souvent les lobbies agroalimentaire et pharmaceutique. Jérémy Anso s’attaque à des conseils devenus vérités premières : « il faut boire du lait pour avoir des os solides », « pour maigrir, il faut manger moins gras », « après 50 ans, un homme doit faire doser son PSA contre le cancer de la prostate ».

Santé, Mensonges (et toujours) Propagande met en lumière :

• Les pratiques des industriels pour faire passer «leur» science (manipulation et interprétations abusives de données scientifiques, financement d’études cliniques)
• Les liens et conflits d’intérêts entre experts et industriels
• L’inefficacité du Programme National Nutrition Santé (PNNS) lancé en 2001 et qui n’a pas enrayé la progression de l’obésité et du diabète (le taux de diabète a doublé et le nombre d’obèse a augmenté de 30% en 18 ans)
• Le remboursement de traitements médicamenteux au coût exorbitant et à l’efficacité non prouvée