Les rôles de l’ubiquinone dans l’organisme

Le coenzyme Q10, qui passe en permanence de sa forme d’ubiquinone à ubiquinol dans notre organisme, agit au cœur de nos cellules. Il exerce y deux missions essentielles, associées à la production d’énergie et la protection antioxydante.

Rôle dans le métabolisme énergétique

L’ubiquinone participe à la production de la forme d’énergie utilisée par l’ensemble des cellules de notre corps pour remplir leurs fonctions, l’adénosine triphosphate ou ATP. Les macronutriments (glucides, lipides, protéines) que nous ingérons au cours du repas sont transformés dans les cellules en un composé, l’Acétyl-CoA. Acheminé vers un compartiment spécialisé, la mitochondrie, il permet la formation de deux molécules, le NADH et le FADH2.

Production d’ATP

Ces deux composés sont ensuite pris en charge au niveau de l’une des deux membranes qui entourent la mitochondrie, celle située en position interne. Elle abrite la chaîne respiratoire, composée de 4 complexes protéiques. Il s’agit du lieu d’action principal du coenzyme Q10 qui, grâce à sa solubilité dans les graisses, peut y évoluer librement.
Le complexe I va récupérer les électrons riches en énergie du NADH et les transférer à l’ubiquinone, qui se transforme en ubiquinol. Le complexe II fait de même à partir du FADH2. Les molécules d’ubiquinol ainsi formées se chargent de transférer leurs électrons à de l’oxygène situé au niveau du complexe IV, redonnant naissance à de l’ubiquinone.
La circulation des électrons au sein de la chaîne respiratoire permet de pomper des protons présents à l’intérieur de la mitochondrie pour les éjecter vers l’espace qui sépare les deux membranes mitochondriales. Lorsqu’ils refluent vers l’espace interne, ils fournissant l’énergie nécessaire à la production de l’ATP.

Fonction antioxydante

Le coenzyme Q10 est présent dans l’ensemble des membranes qui délimitent les cellules ou leurs compartiments internes. Il se trouve également dans les lipoprotéines, ces structures qui assurent le transport des lipides au sein de la circulation sanguine. Il y assure une fonction antioxydante : il permet de neutraliser les radicaux libres. Il préserve ainsi les lipides de la peroxydation, mais également les protéines enchâssées dans les membranes et l’ADN présent au sein des mitochondries des dommages oxydants.
Il permet par ailleurs de régénérer l’alpha-tocophérol (vitamine E) et l’acide ascorbique (vitamine C), deux composés dotés de propriétés antioxydantes.