Pourquoi et comment reconstituer son stock de glutathion ?

Le glutathion est l’antioxydant le plus puissant de notre organisme. Certains facteurs peuvent toutefois compromettre sa disponibilité. Voici lesquels, et la manière la plus efficace d’agir pour élever ses niveaux.

Épuisement des réserves antioxydantes.

Notre corps est en mesure de fabriquer le glutathion à partir d’acides aminés, pour protéger les cellules de l’action néfaste des radicaux libres. Cependant, dans certaines circonstances, ses capacités de production sont largement dépassées.

Ses niveaux sont par exemple abaissés dans le cadre des maladies liées au vieillissement (troubles dégénératifs, cataracte, DMLA…), mais également dans les pathologies affectant le foie, les poumons ou la sphère cardiovasculaire.

Une alimentation de mauvaise qualité peut également les impacter négativement, notamment en cas de faiblesses d’apports en vitamines B12, C et E et en sélénium.

Pratique sportive soutenue.

Au cours d’un exercice physique, l’organisme génère une quantité importante de radicaux libres. Les défenses antioxydantes entrent alors en action pour contrôler le phénomène et éviter qu’il ne devienne délétère. Ce faisant, la quantité de glutathion sous forme réduite décline au niveau des muscles et du foie.

Lorsque l’exercice se prolonge, la quantité totale de glutathion présente dans le sang et les tissus s’amenuise. Par exemple, un exercice d’ultraendurance réduit la quantité de glutathion des cellules d’environ 66% pendant 24h. Ses niveaux sont encore abaissés de 33% par rapport à la normale un mois plus tard.

Des niveaux faibles de cet antioxydant sont associés à de moins bonnes performances sportives.

Effet du vieillissement.

Les niveaux de glutathion de l’organisme diminuent au cours du vieillissement. Ils déclinent de façon plus marquée chez les personnes âgées atteintes de pathologies et de problèmes de surpoids. Les aînés qui en présentent des niveaux élevés sont en meilleure forme physique.

La concentration de glutathion (GSH) dans les cellules décline au fil des années. (Source : Kumar et Maurya).

Le taux de glutathion de l’organisme est associé à l’activité de la télomérase. Cette enzyme prévient le raccourcissement de l’extrémité des chromosomes, dont l’état est un indicateur de la longévité.

Régénérer le glutathion grâce à la N-acétylcystéine.

Dans ses situations, il est ainsi crucial de soutenir l’organisme en lui fournissant les éléments nécessaires pour reconstituer ses défenses antioxydantes. La supplémentation en N-acétylcystéine est une option éprouvée pour y parvenir. Les études ayant évalué ses effets ont montré qu’elle parvient à reconstituer le stock intracellulaire de glutathion.

Elle est parfois associée à la glycine, un acide aminé qui entre dans la structure du glutathion. Le collagène en est une bonne source et peut y être associé avantageusement.

La prise directe de glutathion n’est en revanche pas une option valide. En effet, sa biodisponibilité par voie orale est très faible, car il est dégradé par des enzymes présentes au niveau de l’intestin.

Un complément alimentaire sûr.

La N-acétylcystéine est un complément alimentaire qui est considéré comme sûr lorsqu’il est pris conformément aux instructions de dosage. Elle peut toutefois provoquer des effets indésirables tels que des nausées, des vomissements, des diarrhées ou des éruptions cutanées lorsque les doses sont trop élevées.

Précautions d’emploi.

La NAC modifie par ailleurs les paramètres liés à la coagulation sanguine. La prudence est de mise en cas d’intervention chirurgicale.

Les femmes enceintes et allaitantes, les personnes atteintes de maladies rénales ou hépatiques  doivent éviter de prendre de la NAC sans l’avis de leur médecin.


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